Fazole

Fazole patří mezi velmi výživné luštěniny a od ukončeného 10. měsíce mohou být krásným zpestřením jídelníčku vašeho dítěte. Obsahují množství kvalitních rostlinných bílkovin, minimum tuků a celou škálu cenných minerálních látek – například zinek, fosfor, vápník, železo či mangan. Nechybí ani vitaminy skupiny B, které podporují energetický metabolismus a celkovou vitalitu.

Protože ale mohou u dětí vyvolávat nadýmání, vyplatí se s nimi začít opatrně. Sledujte, jak vaše dítě reaguje na jiné nadýmavé potraviny, a podle toho zvolte vhodný moment k zařazení fazolí.

Pro malé děti je vhodné fazole rozmixovat do jemného pyré – tak budou mnohem lépe stravitelné. Díky své výživové hodnotě a sytosti dokážou obohatit spoustu různých pokrmů.