Fazole mungo
Od 1 roku (ukončený m 12+)
Fazole mungo jsou drobné zelené fazolky, které obsahují spoustu zdravých látek. Seženete je sušené nebo celé, které jsou vhodné k naklíčení. Tyto mungo fazole jsou nejvýživnější a navíc lépe stravitelné. Klíčení vám zabere zhruba 3 dny. Klíčky můžete následně podusit či povařit.
Vitaminy a důležité látky
Mungo fazole obsahují důležité bílkoviny a také vápník, hořčík, železo, draslík, vlákninu a vitamin B.
Vitamin B
Železo
Draslík
Tip
Nejčastěji se konzumují naklíčené, využít je můžete na přípravu polévek, do salátů, pomazánek či jako součást přílohy.
Podobné potraviny
Dané kategorii odpovídají také následující potraviny