Pšenice

Od 5. měsíce (ukončený m 4+)

Bílá a celozrnná pšeničná mouka je hlavní ingrediencí při výrobě pečiva, těstovin, semoliny a kuskusu. Pšenice je vysoce kontroverzní, protože obsahuje lepek, nicméně těm, kteří ho tolerují, může být v celozrnné podobě bohatým zdrojem antioxidantů, vitaminů, minerálů a vlákniny.

Pšenice

Vitaminy a důležité látky

Nejvyšší výživové hodnoty v pšenici mají sacharidy. Vláknina je ve větší míře zastoupená hlavně v celozrnné variantě, kde najdeme také další vitaminy.

Bílkoviny
Selen
Mangan

Tip

Pšenice obsahuje lepek, dětem, které nejsou na bezlepkové dietě, by se měly výrobky z pšenice běžně zařazovat. Příjem lepku lze pak korigovat pestrým a smíšeným jídelníčkem.

Podobné potraviny

Danému věku a kategorii odpovídají také následující potraviny